¿Qué pescados contienen más vitamina D?

1.-En esta situación de confinamiento, debemos vigilar la vitamina D:
-No siempre es suficiente con la exposición solar (post 17-4-20:irradiación solar y vitamina D)
-La alimentación es básica para lograr suficiente ingesta de vitamina D en situación de confinamiento.
-Los alimentos básicos ricos en vitamina D son pescados, huevos, cereales,..
  (post 21-3-20 : confinamiento y vitamina D)


2.-Pescados y contenido en vitamina D
-No todos los pescados son adecuados para los niños (post  30-11-19 : el pescado,saludable para los niños)
-El contenido en vitamina D no parece que sea mayor en el pescado fresco que en el congelado.
-La lista ordenada de contenido en vitamina D en UI/100 gramos de pescados adecuados (por su bajo o medio contenido en mercurio) para niños de cualquier edad de 3 a 4 veces a la semana son:

• UI/100 gr..nombre de pescado
• 880…...Congrio (1)
• 760……Salmón ahumado (1)
• 720……Langostino (1)
• 640……Jurel (1)
• 640…....Palometa (1)
• 560……Dorada (1)
• 472……Anchoa (1)
• 320……Boquerón (1)
• 320……Salmón (1)
• 320……Sardina (1)
• 300……Caballa (1)
• 280……Bacalao (1)
• 112…...Platija (2)
• 84…….Trucha (1)
• 7………Besugo (1)
• 4,4…….Merluza (1)
• 0,8…….Lenguado (1)
• 0,4…….Carpa (1)
• 0………Almeja (2)
• 0………Cabracho (1)
• 0………Calamar (2)
• 0………Gamba (1)
• 0………Lubina (2)
• 0……...Mero (1)
• 0………Pulpo (2)
• 0………Rape (1)

1.-Base de datos española de composición de alimentos (BEDCA)
2.-Base de datos americana de composición de alimentos (USDA-Food table)