sábado, 30 de noviembre de 2019

El pescado, saludable para los niños

  • Ha habido una nueva alerta por parte de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición en relación con los pescados que no deben consumirse por su contenido en mercurio y que está disponible en AECOSAN 
  • El pescado es una fuente de proteínas de alto valor biológico (muy útiles para el crecimiento) así como de ácidos grasos esenciales y DHA (útiles para el desarrollo cerebral)
  • En este post se quieren poner en valor la gran lista de pescados que el niño puede comer 3-4 VECES POR SEMANA A CUALQUIER EDAD por su contenido bajo o medio en mercurio :
    • Abadejo
    • Anchoa/Boquerón
    • Arenque
    • Bacalao
    • Bacaladilla
    • Berberecho
    • Besugo
    • Caballa
    • Cabracho
    • Calamar
    • Carbonero/Fogonero
    • Carpa, Chipirón, 
    • Chirla/Almeja, 
    • Choco/Sepia/Jibia, 
    • Cigala
    • Congrio
    • Dorada
    • Gallo
    • Gamba
    • Jurel
    • Langosta
    • Langostino
    • Lenguado europeo
    • Lubina
    • Mejillón
    • Merluza/Pescadilla
    • Mero
    • Navaja
    • Palometa
    • Platija
    • Pota
    • Pulpo
    • Quisquilla
    • Rape
    • Rodaballo
    • Rosada
    • Salmón atlántico/Salmón, Salmón del Pacífico
    • Sardina
    • Trucha
-Pescados con ALTO CONTENDIO en mercurio:

    • Pez espada/ emperador
    • Atún rojo
    • Tiburón (cazón,tintorera)
    • Lucio
Fuente: Aecosan (29-10-19)