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martes, 23 de agosto de 2016

La verdura con amor entra

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Este es el título de un artículo publicado en El País Semanal por el prestigioso cocinero Andoni Luis Aduriz. El cocinero ha expresado...
sábado, 23 de enero de 2016

El libro "Cuidados del bebé.Mitos y errores"

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Se puede adquirir en librerías y en Amazon Edición renovada del libro "Cuidados del bebé" (Ed. Medici,2014). La alimentaci...
domingo, 27 de septiembre de 2015

Acidos grasos trans en alimentos

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Los ácidos grasos trans (AGT) son AG con algún doble enlace en configuración trans. Esto se produce por: Procesos naturales, so...
lunes, 15 de diciembre de 2014

Guías de Nutrición para niños

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Las Guías de Nutrición van dirigidas a familias habitualmnte Su lectura nos ayuda a educar a nuestros hijos en unos hábitos alimentari...
domingo, 19 de octubre de 2014

Salud ósea en la infancia: No sólo calcio

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¿Qué es el pico de masa ósea y cuando se alcanza? La osteoporosis o fragilidad ósea es consecuencia de una insuficiente masa ósea,q...
martes, 30 de septiembre de 2014

¿Qué debe beber el niño cuando hace deporte?

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¿Porqué los niños tienen más riesgo de deshidratación con el ejercicio físico? Los niños presentan, con respecto a los adultos, una se...
sábado, 6 de septiembre de 2014

Los "green smoothies" (batidos verdes) de los famosos

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Se está poniendo de moda beber batidos verdes ("green smoothies") por parte de modelos, actores y  actrices famosas. Estos ba...